韩国大酱汤
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
韩国大酱汤，这是我们很喜欢的一道汤哦，鲜辣，做法也很简单，您试了也一定成功。
韩国大酱汤营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韩国大酱汤的食材2人份
- 豆腐250克
- 土豆100克
- 红萝卜100克
- 西葫芦75克
- 蛤蜊6个
- 辣椒20克
- 油15克
- 水1000克
- 韩国豆瓣酱50克
- 韩国辣酱50克
韩国大酱汤的做法
1
准备好图片上所有的材料，两种韩国将，一种豆瓣酱，一种辣酱，花甲，豆腐切小块先泡水，还有洗米水，以及还没洗切的三种素菜
2
将淘米水倒入两个韩国大酱的锅里
3
将淘米水煮开后，加入两种大酱
4
再倒入洗切好的土豆和红萝卜煮开
5
再倒入洗切好的豆腐和西葫芦继续煮
6
再倒入花甲煮开
7
最后加入一些的辣椒
8
淋上一点香油即可出锅
成品图
韩国大酱汤的烹饪技巧
1材料的先后放入顺序有讲究，不易熟的先放，易熟的后加。
2大酱汤最好加入一些的辣椒才够入味，虽然辣酱的味道也是辣的，但远远没有新鲜的辣椒味来得好
3家里没有淘米水，用纯净水煮也可以