秋冬润喉润肺止咳家常汤～橄榄鲍鱼汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
家里盆友送的橄榄没人食用，那就拿来煲汤
秋冬润喉润肺止咳家常汤～橄榄鲍鱼汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秋冬润喉润肺止咳家常汤～橄榄鲍鱼汤的食材2人份
- 鲍鱼4个
- 青橄榄10颗
- 猪腱子肉200克
- 芹菜末（香菜末）少许
- 食用盐少许
秋冬润喉润肺止咳家常汤～橄榄鲍鱼汤的做法
1
青橄榄用清水洗净干净，去除表面污垢及黏液
2
鲍鱼购买时拜托摊主收拾干净后回家再清洗几遍，鲍鱼壳刷洗干净
3
猪腱子肉 选用小块的，也可以用瘦肉代替
4
青橄榄菜刀剁两截（也可以拍裂）猪腱子肉切花
5
青橄榄块，鲍鱼 （含鲍鱼壳）猪腱子肉一起码入炖盅里面
6
加入2升清水
7
清水没过食材，电炖盅隔水炖煮2小时
8
出锅时撒上芹菜末或者香菜末跟少许盐混合均匀即可享用
成品图
秋冬润喉润肺止咳家常汤～橄榄鲍鱼汤的烹饪技巧
也可以用电高压锅，隔水炖40分钟