拉面炒年糕
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家里最不能少的食材就是年糕了。想吃的时候随时可以做来吃。对于我来说 吃是最幸福的事
拉面炒年糕营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
拉面炒年糕的食材2人份
- 年糕100克
- 鱼饼2张
- 煮鸡蛋2个
- 方便面1袋
- 火腿100克
- 圆葱半个
- 大蒜碎1勺
- 熟芝麻1勺
- 头菜10分之一
- 西葫芦8分之一
- 大葱1根
- 芝麻1 勺
- 白糖3勺
- 辣椒酱2勺
- 鳀鱼汁1勺
- 辣椒粉1勺
拉面炒年糕的做法
1
平底锅半锅水 鳀鱼汤包放入烧开 关火浸泡5分钟。没有汤包可以忽略
2
年糕用水浸泡备用
3
食材处理备用
4
汤里加辣椒酱2勺 糖3勺 鳀鱼汁1勺 辣椒粉1勺 烧开
5
火腿 鱼饼 年糕 圆葱 大蒜碎先放入煮至年糕稍稍变软
6
放入头菜和西葫芦煮至西葫芦稍稍变软
7
加入鸡蛋和拉面 小火煮。这时候水分流失会有点干 可以加150毫升的热水 继续煮
8
拉面煮软可以吃的时候 大葱切碎加入
9
熟芝麻一勺 撒上 关火 完成
成品图
拉面炒年糕的烹饪技巧
拉面不要煮太烂 吃的过程中 拉面还会变更软的哦