胡萝卜渣鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，对多种脏器有保护作用。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。因此被誉为“小人参”。用胡萝卜渣做的鸡蛋饼色泽金黄口感软糯，即便是不爱吃胡萝卜的人相信也会喜欢的，尤其是对那些偏食的小孩子们，做家长的不妨试试。
胡萝卜渣鸡蛋饼营养建议
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含糖量 18.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜渣鸡蛋饼的食材2人份
- 胡萝卜140克
- 面粉1杯
- 鸡蛋1个
- 水180克
胡萝卜渣鸡蛋饼的做法
1
胡萝卜洗净切丁
2
加180克水入料理机里
3
打成汁
4
过滤出胡萝卜渣
5
打入一个鸡蛋
6
加适量面粉
7
加少许水、盐拌匀
8
不粘锅倒少许油，倒入胡萝卜蛋糊
9
两面煎至微黄煎熟
10
装盘
成品图
胡萝卜渣鸡蛋饼的烹饪技巧
最好用不粘锅煎制