生菜牛肉粥
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
秋冬喝上一碗热腾腾的牛肉粥感觉整个人都好了，胡椒也特别能暖身，喜欢喝粥的可以试试。
生菜牛肉粥营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
生菜牛肉粥的食材2人份
- 牛肉适量
- 生菜适量
- 姜4片
- 香菜适量
- 黑胡椒粉少许
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 花生油适量
- 盐适量
生菜牛肉粥的做法
1
洗干净米放入半锅水熬粥，煮开后换中火继续煮，不用盖上锅盖以免冒出，这时可以用热水壶另外煮点开水，粥熬至浓稠时可以加入开水继续熬
2
牛肉切薄片，姜切片，生菜和香菜洗净备用
3
牛肉倒入少许酱油，一小勺盐，少许料酒，少许油和生粉腌制，酱油要少放，以免熬出来的粥颜色不好看
4
生菜切成条状
5
粥里的米完全煮开后倒入牛肉，再撒少许黑胡椒粉或者白胡椒粉
6
牛肉煮熟后就可以倒入生菜（牛肉放入后大概五分钟就能熟了）
7
最后撒入香菜和少许盐就可以了（盐不要多放，最好先试一下味再放，因为牛肉已经有盐）
成品图
