紫薯蜂蜜面包
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蜂蜜紫薯吐司，香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯，紫薯的香味远远都能闻到，让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包，不仅好看还带来了美味和营养，作为早餐绝对一流喔！
紫薯蜂蜜面包营养建议
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含糖量 29.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯蜂蜜面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 土鸡蛋1个
- 蜂蜜45克
- 精盐3克
- 牛奶150克
- 黄油30克
- 酵母(干)3克
- 蒸熟的紫薯泥100克
- 黄油20克
- 糖20克
紫薯蜂蜜面包的做法
1
先把紫薯泥，放入不粘锅里，加入黄油和糖，用小火翻炒至细腻的馅料
2
把主料中的材料除黄油以外，按先放液体再放粉的顺序放入面桶里
3
一键启动面包机制作
4
15分钟后放入黄油
5
面团第一次发酵结束后取出面团排气，分成3分滚圆
6
取一个面团用擀面杖擀成长条形，三分之一的紫薯馅均匀的涂抹在上面
7
再从上往下卷
8
排在面包桶中
9
继续进行发酵，发酵结束后进行烘烤
10
时间到，出炉啦～取出面包桶，倒出面包，放在烤网上晾凉
成品图
紫薯蜂蜜面包的烹饪技巧
面粉一定要使用高筋面粉
酵母要使用即发酵母粉；夏秋季节由于外界环境温度较高，面团发酵的比较充分，适当的减少酵母用量，还有尽量使用冷藏后的液体材料；春冬季节由于外界环境温度较低，面团发酵的不是特别充分，适当的增加酵母用量，还有尽量使用温暖的液体材料
不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例