番茄炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
番茄酸甜可口，富含超多的维C
番茄炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒鸡蛋的食材2人份
- 番茄3个
- 鸡蛋3个
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒适量
番茄炒鸡蛋的做法
1
把鸡蛋磕入碗中
2
鸡蛋打散
3
把番茄切成小块
4
锅烧热，倒入油
5
油烧热，加入打好的鸡蛋
6
炒至金黄，用锅铲弄散
7
加入番茄
8
翻炒均匀，然后加盐，味精，胡椒
9
再加少量的水
10
煮至汁液浓稠即可关火盛盘
成品图
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
炒番茄一定要加少量的水，但又不能加过多的水