薄荷青团
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
艾草还在发芽当中，薄荷旺盛碧绿用来榨汁做青团！
薄荷青团营养建议
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含糖量 48.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
薄荷青团的食材2人份
- 糯米粉260克
- 大米粉80克
- 红豆馅300克
- 鲜薄荷一把
薄荷青团的做法
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成品图
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粉类混合
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薄荷洗净用开水烫一下
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烫好的薄荷料理机打碎倒入混合的粉类里
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活成不沾手面团
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分成12个，包入红豆馅！
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蒸锅放入油纸防沾，
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水开后蒸28分钟
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做好的青团清香软糯皮子柔软
成品图
薄荷青团的烹饪技巧
过水的薄荷要连水放入料理机打碎，和面的薄荷汁是热的