葡萄干吐司
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
葡萄干吐司
葡萄干吐司营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡萄干吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 葡萄干适量
- 食盐2克
- 酵母粉3克
- 牛奶210克
- 绵白糖40克
- 鸡蛋液1个
- 全脂奶粉20克
- 全脂奶粉20克
葡萄干吐司的做法
1
准备材料之前先把烤箱预热，开启上下管180度20分钟，除了葡萄干将其它所有材料倒入器皿中准备揉了
2
揉15分钟，不沾手就是好了的，然后就等它发酵
3
发酵程度跟温度挂钩，鉴于现在温度较低，可以放在烤箱上面发酵，发酵的时候敷上保鲜膜，发酵两次，15分钟后再揉一次，发到两倍大
4
加入葡萄干揉第三次
5
一共发酵三次，最后一次加入葡萄干后倒入烤模里面进行最后一次发酵
6
发酵完成后就是这个样子了
7
上下管烤，180度，10分钟
8
烤完后冷却切片
9
味道赞赞的
成品图
葡萄干吐司的烹饪技巧
烤箱预热20分钟，三次发酵一次也不能少。欢迎各位学习者留言下面交作业噢