清炒西芹杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
早上起床煮好粥，没啥下粥菜，清理清理冰箱，把剩下的两根西芹和一个杏鲍菇炒了，还不错！
清炒西芹杏鲍菇营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炒西芹杏鲍菇的食材2人份
- 西芹2根
- 杏鲍菇1个
- 盐1小勺
- 料酒2小勺
- 油30毫升
清炒西芹杏鲍菇的做法
1
将西芹洗净，切成细条状
2
放入大碗中，倒入开水烫2分钟后捞出，控水
3
杏鲍菇洗净，切成条状
4
炒锅中加入适量油，烧热，下入杏鲍菇条翻炒
5
倒入少许料酒，继续翻炒一下
6
然后下入西芹条，翻炒至食材全部断生
7
最后加入盐调味即可
成品图
清炒西芹杏鲍菇的烹饪技巧
西芹不一定用开水烫，也可以放入开水锅中，大火焯烫50秒