蒜泥海带粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
蒜泥和海带都有解毒排铅的功效，儿童正处在生长发育阶段，许多器官还不成熟，解毒功能不完善，对铅比较敏感，而过量的铅能够影响儿童的说话能力、记忆力和注意力等，所以排铅能保障儿童的身心健康。
蒜泥海带粥营养建议
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含糖量 23.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜泥海带粥的食材2人份
- 海带100克
- 蒜20克
- 大米80克
- 香油适量
- 盐适量
蒜泥海带粥的做法
1
大蒜用力拍一下，去皮后切成末，海带泡发，洗干净后切末
2
大米洗干净，放入锅中，用煮粥键煮至米粒开花，大约要半个小时左右
3
将海带碎倒进去，一起再煮半个小时
4
待粥快要煮熟的时候，放入蒜泥，略煮10分钟左右
5
加盐调味，淋入香油即可出锅
成品图
蒜泥海带粥的烹饪技巧
海带一定要充分泡发，喜欢吃辣味的，大蒜提前十分钟加入即可，如果不喜欢辣味，可以跟海带末一起放进去，经过半个小时的熬煮，辣味去除，味道更容易接受