香葱热狗面包
- 烤
- 家常味
- <数小时
- 初中水平
葱香味很浓郁的一款面包，咸香美味，很多大小朋友都很爱吃。在烤的时候女儿说有四只小船在烤箱里飘荡，外型就是一只只小船。用一次发酵做出来的面包，同样的松软，内部组织同样的细腻。
香葱热狗面包营养建议
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含糖量 21.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱热狗面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 酵母(干)3克
- 食盐4克
- 细砂糖40克
- 黄油30克
- 鸡蛋1个
- 水110克
- 热狗肠8根
- 葱1根
- 沙拉酱适量
香葱热狗面包的做法
1
将所有主料放入面包桶内（黄油除外）
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将面包桶放入面包机内，启动和面程序20分钟
3
20分钟后检查一下面团到达了扩展程度
4
然后加放软化后的黄油，再次启动面包机的和面程序20分钟
5
20分钟结束后，把面团取出，分成8个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
取一个小剂子，擀成长条
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然后由上至下卷起
8
再搓成长条，然后围起一圈
9
把热狗肠放入面团中间
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依次做好其它的，放烤盘内发酵
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发酵至比原来两倍大
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再刷上鸡蛋液
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表面挤上沙拉酱
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撒上葱花
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烤箱预热165度，中层烤18分钟至表面上色即可
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将烤好的面包取出，放至手温热时放入保鲜袋保存
成品图
香葱热狗面包的烹饪技巧
烤箱的温度可根据自己家的来调节，不一定要按照我的烤箱温度来烤，因为每个烤箱的温度都是不一样的，或偏高或偏低，要自己把握好