芝麻花生酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
花生和芝麻的碰撞，造就了这款简单却酥香的饼干，没有苏打粉也没有泡打粉，更不用打发黄油，操作非常简单，绝对可以一试哦。
芝麻花生酥饼营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻花生酥饼的食材2人份
- 黄油100克
- 糖粉80克
- 鸡蛋20克
- 低筋面粉160克
- 白芝麻20克
- 去衣花生60克
芝麻花生酥饼的做法
1
芝麻和花生用破壁机打成粉（不要求打到特别细腻，估计用一般的搅拌机也可以完成）
2
黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度
3
软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合
4
加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白
5
筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉
6
最后再用手和成团
7
面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状
8
摆入烤盘，烤箱165度预热
9
预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右
10
烘烤结束，即移出烤盘晾凉
成品图
芝麻花生酥饼的烹饪技巧
我为了好看加的白芝麻，如果加黑芝麻香味更浓
不喜甜的可适当减少糖量