抹茶方片饼干～低油低汤不怕胖
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
抹茶小饼干，适合无聊馋馋的时候，一块接一块吃吃吃，微苦的抹茶，不会很甜，黄油的奶香，口感酥脆偏硬，越吃越好吃哈哈哈哈
抹茶方片饼干～低油低汤不怕胖营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶方片饼干～低油低汤不怕胖的食材2人份
- 黄油23克
- 糖21克
- 鸡蛋黄1个
- 牛奶20—30克
- 低筋面粉70克
- 淀粉40克
- 奶粉10克
- 抹茶粉4克
- 苏打粉1克
- 盐一小撮
抹茶方片饼干～低油低汤不怕胖的做法
1
黄油软化，加糖和一小撮盐，用准备好的顺然厨师机打发至发白体积膨胀
2
加入蛋黄搅拌均匀
3
分次加入牛奶，搅拌均匀
4
筛入低粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打和抹茶粉
5
用刮刀翻拌至无干粉状态
6
轻轻捏成团即可
7
烤箱160度预热上下隔油纸，擀成厚面片
8
切成方形放在铺了油纸的烤盘
9
放入预热好的烤箱150度20分钟，大概10分钟盖锡纸
10
出炉啦
成品图
