奶香面包
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
家常菜
奶香面包营养建议
-
含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 纯牛奶160克
- 白糖30克
- 黄油30克
- 酵母粉3克
- 食盐3克
- 鸡蛋1个
- 蛋黄液适量
奶香面包的做法
1
牛奶倒入容器中，加入鸡蛋，白糖，食盐和酵母搅拌均匀
2
加入过筛的高筋面粉，和成面团
3
黄油切块，室温软化
4
面团揉出筋后，加入黄油继续揉搓
5
揉出手套膜
6
面团放入容器里。盖上保鲜膜放温暖处发酵
7
取出发酵好的面团，揉搓排气，分成若干个小剂子
8
擀成长舌状
9
卷起，依次做好所有的面包。再次盖上保鲜膜进行二次发酵
10
发酵好的面包表面刷上一层蛋黄液
11
预热烤箱，把面包放入烤箱中层，170度，上下火15分钟
12
即可
成品图
