彩色小馒头饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
一口一个的小馒头饼干，加了点果蔬粉，清新又好看～
彩色小馒头饼干营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
彩色小馒头饼干的食材2人份
- 鸡蛋黄2个
- 细砂糖20克
- 玉米油17克
- 炼乳13克
- 玉米淀粉55克
- 低筋面粉20克
- 奶粉15克
- 紫薯粉适量
- 菠菜粉适量
- 甜菜根粉适量
- 小苏打粉一小撮
彩色小馒头饼干的做法
1
2个蛋黄中加入20g细砂糖
2
搅拌均匀后倒入17g玉米油
3
继续搅拌均匀后加入13g炼乳
4
搅拌均匀
5
混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉（小苏打粉只要一点点，0.1g的样子）
6
拌成面团
7
把面团粗略的分成四份，其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉
8
把面团置于垫面上，分别揉成面团（面团黏手的话用玉米淀粉防粘）
9
再将面团分别搓成长条
10
再用刮刀切成小粒
11
随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆（一起搓，其乐融融），搓好的小圆子放入烤盘，烤箱155度，20min
12
烤好
成品图
