为你守护——黑骑士面包
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
奥利奥是很多大朋友小朋友喜欢的零食，这款黑骑士面包就是借鉴了奥利奥的口味，用的是100%进口优质小麦为原料的金龙鱼面包粉，面粉的质量稳定性较好，吸水性强，再加上巧克力奶油的夹馅和松软的面包，简直是无敌美味。
为你守护——黑骑士面包营养建议
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含糖量 22.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
为你守护——黑骑士面包的食材2人份
- 金龙鱼面包粉250克
- 精盐3克
- 黑可可粉5克
- 酵母(干)3克
- 水100克
- 牛奶70克
- 黄油15克
- 淡奶油（夹心）200克
- 融化巧克力50克
- 糖粉（装饰）适量
- 融化的白巧克力（装饰）适量
- 黄油20克
- 糖粉20克
- 金龙鱼糕点粉40克
为你守护——黑骑士面包的做法
1
准备好所有食材
2
将除黄油外的其它面协和材料放到搅拌盆里
3
用“后油法”将面团揉成完成阶段，26度的环境下发酵至两倍大
4
发酵时把酥粒做好，所有酥粒原料混合均匀成小碎粒就可以了。如果太软就放冰箱冷藏一下
5
轻拍排气分割成50克一个
6
滚圆
7
滚圆后的面团表面喷水，在做好的酥粒里滚一下。然后在36度左右的环境下发酵到两倍大
8
烤箱预热200度，烤10到15分钟。轻按侧面可以很快回弹基本上就是烤好了
9
淡奶油打发后和融化后的黑巧克力混合均匀。把出炉后放凉后的面包中间切开，挤入奶油馅
10
最后筛上糖粉，挤上白巧克力装饰就可以啦
成品图
