海米炒萝卜丝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”。冬天离不开的是萝卜，菜谱中所用的萝卜是本地比较常见的水果萝卜，脆脆甜甜的口感，当地人喜欢生吃。而我更喜欢炒着吃，和金钩海米搭配一起炒味道很鲜甜。
海米炒萝卜丝营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
海米炒萝卜丝的食材2人份
- 白萝卜一根
- 金钩海米1小把
- 盐1茶匙
- 生抽1茶匙
- 香菜1棵
- 大葱一截
- 生姜2片
- 干红辣椒1根
海米炒萝卜丝的做法
1
萝卜先切片
2
然后切成细丝
3
另准备少许胡萝卜丝，搭配后颜色也更美
4
猪肉切丝，海米一小把，生姜切丝，大葱切小段，红辣椒切圈，香菜切段
5
热锅凉油先放猪肉丝煸炒
6
猪肉变色后放入生姜，大葱，干红辣椒和海米，小火翻炒
7
炒出香味后放入萝卜丝中火翻炒
8
待萝卜丝变软后放入盐
9
调入生抽
10
出锅前放香菜末
成品图
