干煸茶树菇小白菜
- 干煸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这道干煸茶树菇海米小白菜开胃下饭，比肉还好吃，如果你喜欢就赶快试一试吧！
干煸茶树菇小白菜营养建议
-
含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
干煸茶树菇小白菜的食材2人份
- 茶树菇150克
- 小白菜100克
- 淡味海米50克
- 小葱50克
- 姜10克
- 大蒜20克
- 调和油15毫升
- 盐少量
干煸茶树菇小白菜的做法
1
将茶树菇去除老根后用水焯一下，然后捞出控干水分，将小白菜也要用水焯并去除水分，淡味海米用水清洗一下，葱、姜和大蒜切碎备用
2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入葱、姜和大蒜炒出香味
3
将茶树菇放入锅中
4
煸炒一会，要用小火，这个过程时间要稍微长一些，一定要有耐心哟！将茶树菇煸炒至干爽无水分；
5
将淡味海米放入锅中
6
继续翻炒几下
7
将小白菜放入锅中
8
翻炒几下后根据自己口味放入少量盐，炒匀即可；
成品图
干煸茶树菇小白菜的烹饪技巧
茶树菇和小白菜都要用水焯一下，干煸的时候一定要用小火，以免糊了，干煸至食材变干爽味道才更好哟
各种调味品的用量要根据自己口味去调整