淡奶油果粒蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
有时候做蛋糕一不小心就蛋白蛋黄混了要不就是淡奶油买完了剩余的没等用就坏了，这个小配方正好解决了这个问题。
淡奶油果粒蛋糕营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油果粒蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉70克
- 淡奶油150克
- 白糖40克
- 果粒50克
- 泡打粉3克
淡奶油果粒蛋糕的做法
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淡奶油直接放进厨师机，加20g白糖打发
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淡奶油打到7分发，淡奶油又淡淡的纹路就可以了
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加入打散的鸡蛋，剩余的白糖
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简单搅拌几下，均匀就可以了。但是白糖必须融化
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把低粉跟泡打粉称量好准备过筛
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面粉筛入
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翻拌均匀
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果粒切碎
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在准备好的模具底部撒一些
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翻拌好的面糊倒入裱花袋
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面糊倒入模具七八分满就可以了，然后剩余的果粒撒在表面
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放入预热好的烤箱150上下，慢烤40分钟就可以了，当然这个需要跟你自己烤箱的脾气做出调整，但是稳定不要太高
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一款简单的小蛋糕就可以了，果粒根据自己的口味选择，很多喜欢放蔓越莓，我这个是橄榄果干，正好是朋友送的
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这样一款做蛋糕剩余材料总和的蛋糕就可以了，味道也是很不错的噢
成品图
淡奶油果粒蛋糕的烹饪技巧
面糊倒入模具中，震动的时候一定要轻，要不很容易纸杯倾斜，造型就会不太好看