从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面！简单快手好做好吃，一起做起来吧。
从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的食材2人份
- 手擀面300克
- 西红柿2个
- 油菜(小)2颗
- 鸡蛋1个
- 生抽1汤匙
- 盐2小勺
- 花生油1小勺
- 矿泉水1000毫升
从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的做法
1
西红柿洗净去皮切小块，油菜洗干净，香葱切葱花
2
3.炒菜锅烧热，放入花生油，有油8成热放入葱花爆香
3
然后倒入西红柿翻炒
4
放入生抽和盐调味，至西红柿炒软
5
汤锅中加入矿泉水，烧开。水开下入手擀面条煮熟
6
出锅前放入油菜再次煮开
7
然后倒入炒好的西红柿，再调味，就可以出锅喽
8
配上一个水荷包蛋更完美哦！香香哒！妈妈的味道
成品图
从小吃到大的老北京西红柿炝锅儿面的烹饪技巧
这个面好吃的关键就是炝锅葱花，一定要爆香再发西红柿
没有手擀面条，也可以用挂面