黄瓜鲜虾饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
虾滑和虾饼都是吃一个“鲜”，调料别弄复杂了，否则会掩盖虾本身的鲜味。虾滑口感是鲜嫩嫩的，这个鲜虾饼则是鲜香的，热热的软乎乎的小煎饼，让宝宝用手抓着吃最好不过了。
黄瓜鲜虾饼营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜鲜虾饼的食材2人份
- 虾仁200克
- 黄瓜1段
- 面粉1勺
- 小葱1根
- 食盐少许
- 植物油1小勺
黄瓜鲜虾饼的做法
1
准备好所需材料：虾肉泥、黄瓜、小葱、普通面粉
2
将黄瓜去皮，切成小粒，加一点点盐拌一下，加入虾饼中的蔬菜可以自由发挥，胡萝卜、白萝卜、西兰花都行，记得要切碎一些，一是口感好些，二是容易熟，我喜欢加黄瓜，口感很清新
3
将黄瓜碎、虾肉泥、切碎的小葱拌匀，再加入2勺面粉、1小勺植物油、1小勺水、一点点盐，搅拌均匀
4
水别加多了，面糊太稀了饼不容易成型，拌好的面糊浓稠度如图所示
5
用一把大勺子舀一勺面糊，摊入平底锅内，即成一个小饼，最好用不粘锅做，用油极少，除了面糊里放了1小勺油，锅里我没另外放油，宝宝吃的食物还是少油少盐比较好
6
小火煎至饼固定成型后，翻个面煎至两面金黄、饼熟透即可
成品图
