清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
昨晚孩子爸爸从外地独自驱车回来，车程约七个多小时，可能是路途太疲惫，晚上还闹肠胃不适，今天早上我起了个大早，为他和孩子们煮了这暖胃的粥！以前都是用的砂锅细火慢炖，今天用电饭锅煮，节省时间也能达到最佳味道！
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米200克
- 猪肉(瘦)160克
- 松花蛋两个
- 葱一根
- 盐1小勺
- 鸡精一丢丢
- 食用油一汤勺
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的做法
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主要食材备齐
2
电饭锅用煮汤的功能，往锅里加水，大米淘洗干净后倒入锅里，煮开之后，打开盖再继续炖，直到粥呈粘稠状态
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肉洗干净，切细粒，越细越好。切皮蛋时在刀两面上抹上一层油，这样做切起来不容易粘刀
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取个倒了食用油的盆
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把切好的肉和皮蛋倒入盆里，加入适量盐混合拌匀，尽量把肉和皮蛋拌开
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这样做一会倒进锅里后就不会粘住成团
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倒进锅里
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迅速搅拌均匀，然后继续熬，约十五分钟以上
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看大米已经炖烂汤水发稠糊状，即可
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葱花切好
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加盐和鸡精调味，最后葱花撒上去即可享受美味
成品图
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
搭配一味咸菜吃超级赞