蒜香卤肉卤香干
- 炒
- 蒜香味
- <10分钟
- 初中水平
蒜香卤肉卤香干，下酒凉菜。
蒜香卤肉卤香干营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒜香卤肉卤香干的食材2人份
- 卤肉350克
- 豆腐干(卤干)200克
- 生抽5克
- 麻辣汁50克
- 醋5克
- 味精3克
- 香油5克
- 姜20克
- 蒜20克
- 细香葱5克
- 植物油30克
蒜香卤肉卤香干的做法
1
备卤肉、卤干、香葱、姜和蒜
2
卤肉和卤干切片，姜切丝，蒜切碎，香葱切末
3
切好的肉和香干摆盘
4
葱末、蒜末、姜丝装碗里，调点食盐
5
淋上醋
6
淋上香油
7
淋上生抽、麻辣汁、味精拌匀
8
倒进卤肉卤香干碗里
9
拌匀上桌
成品图
蒜香卤肉卤香干的烹饪技巧
肉和香干先卤香卤入味