独创销魂荞麦玉米荠菜饼
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
刚刚过完春节没多久，大鱼大肉吃了太多，现在想吃点粗粮，减肥瘦身又美味！
独创销魂荞麦玉米荠菜饼营养建议
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含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
独创销魂荞麦玉米荠菜饼的食材2人份
- 苦荞麦粉300克左右
- 玉米粉30克
- 土豆2个
- 荠菜30克
- 鸡蛋两只
- 白开水半碗
- 菇菇酱（销魂酱）2大勺
独创销魂荞麦玉米荠菜饼的做法
1
洗净荠菜和土豆并切块
2
用无水玻璃碗放入荞麦粉和玉米粉
3
荠菜土豆放入搅拌机搅碎备用。菇菇酱和鸡蛋备用
4
将荠菜土豆碎和鸡蛋，菇菇酱放入荞麦玉米粉中进行搅拌
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搅拌过程中加白开水和面成团
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由于荞麦玉米粉粘连，所以用油和面摊开放入烤盘
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烤箱上下180度，25-30分钟后即可出炉
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出炉即可品尝，蘸酱更有风味
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我用的是 [ 拌啥呢 ] 素食酱一起吃，好吃美味又健康！
独创销魂荞麦玉米荠菜饼的烹饪技巧
荞麦粉和面粉不同，做出来比较有粗纤维感，没有面粉松脆香。喜欢用面粉也可以