自制手擀面
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
这面，够劲道！
自制手擀面营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制手擀面的食材2人份
- 面粉两碗
- 鸡蛋两颗
- 菠菜适量
- 火腿半根
- 西红柿半个
- 辣椒酱两勺
- 淡盐水适量
- 盐三勺
- 鸡精一勺
自制手擀面的做法
1
向面中放适量淡盐水(更劲道)，一颗鸡蛋(有味道)，少量水
2
揉好的面盖盖发酵15分钟\n加干面粉再揉使面更劲道，一直揉到不沾手为止
3
将面对折，撒一些干面粉，切成1cm左右宽
4
开始抖面，根根分离
5
倒水，煮一个荷包蛋
6
下面条，3勺盐，鸡精
7
烫个菠菜
8
切一些火腿，西红柿，放两勺辣椒酱
成品图
