花生曲奇
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这款小饼干简单易做，满口花生飘香，是送人和招待客人的最佳小点心。想减肥的人就千万别品尝了，怕你会完全停不下来。
花生曲奇营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生曲奇的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油65克
- 花生酱35克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋10克
花生曲奇的做法
1
黄油切小块软化，加糖粉搅拌
2
搅拌至颜色变浅，体积变大
3
加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合
4
加入花生酱搅拌均匀
5
用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
6
筛入低筋面粉
7
用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时
8
将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成根小长条，放冰箱冷冻半小时
9
取出冻硬的面团条，把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片
10
拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，15--18分钟
成品图
