蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 高级厨师
香甜的饼干，和小周一起踏进饼干时代！共享甜品带来的甜蜜~
蔓越莓饼干营养建议
-
含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 黄油75克
- 全蛋液15ML
- 糖粉60克
- 蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1
准备材料
2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
3
再加入一尺鸡蛋液，搅拌均匀
4
再倒入切碎的蔓越莓干
5
将蔓越莓干与黄油搅拌均匀
6
倒入低筋粉，搅拌均匀
7
用手揉为面团
8
用手把面团整形成宽约为6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1个小时）
9
冷冻的长方体面团用刀切成厚约0.7cm的片
10
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至变面为金黄色即可
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
香甜可口~记得关注作者哦~并给作者评论哦~！