微波炉茄子
- 蒸
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
夏日炎炎每次进厨房都是受罪，菜没炒两个已经一身汗，就算做好也没胃口吃，用微波炉做菜不但快，还省去了一身汗的痛苦。辣椒红油我放得有点多，不能吃辣的朋友可以少放。
微波炉茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
微波炉茄子的食材2人份
- 茄子3个
- 香菜1根
- 小葱1根
- 蒜4瓣
- 生抽1大勺
- 陈醋1勺
- 白糖1勺
- 辣椒油1勺
- 花生（炒）1汤匙
微波炉茄子的做法
1
准备所需材料
2
将香菜、小葱洗净切碎
3
大蒜洗净切碎，加入香菜中
4
加入2勺辣椒芝麻红油
5
加入1勺白糖
6
再加入1大勺生抽
7
最后加入1勺陈醋
8
然后拌匀备用
9
茄子洗净切成段
10
放入微波炉高火微波5分钟
11
将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉
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待茄子放凉后，再撕开摆盘内
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然后把调好的酱料浇入茄子上
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在表面撒上1小勺花生碎
15
最后可以上桌了
成品图
微波炉茄子的烹饪技巧
茄瓜要买嫩的那种才合适撕着吃，我这种有点老了。辣椒芝麻红油，可以用辣椒或者豆瓣酱、芝麻红油炸出香味即可