牛肉莲藕水饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
好吃不过饺子，舒服不如倒着。又到周末，有时间包饺子吃。这次做莲藕牛肉的。
牛肉莲藕水饺营养建议
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含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉莲藕水饺的食材2人份
- 牛肉(肥瘦)500克
- 藕1节
- 小麦粉(标准粉)500克
- 水1碗
- 花生油2汤匙
- 酱油2汤匙
- 盐1汤匙
- 花椒水2汤匙
- 葱1根
- 姜1片
牛肉莲藕水饺的做法
1
莲藕剁碎
2
剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎
3
放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状
4
和面，揉成团
5
把面分成小即子，擀成皮
6
包好的样子
7
锅里烧水，煮饺子，分3次加水，看到饺子浮到水面就熟了
8
做点蒜泥蘸饺子吃
成品图
牛肉莲藕水饺的烹饪技巧
生肉的饺子多煮会