拔丝苹果
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
。。。。。
拔丝苹果营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
拔丝苹果的食材2人份
- 苹果2个
- 玉米淀粉20克
- 白糖50克
拔丝苹果的做法
1
首先咱们准备好苹果，去皮去核
2
切成块状
3
准备好玉米淀粉
4
把每一块苹果都裹上玉米淀粉
5
锅中油温七成热的时候，放入苹果块
6
苹果炸两分钟就可以，炸久了会软，不好吃
7
依次炸好捞出备用
8
锅中留底油，加入白糖
9
一定要小火熬，要不停地搅拌
10
等糖色变成这样，用铲子弄起来看看拉丝了就可以了
11
加入炸好的苹果
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翻炒均匀
13
出锅了，上面的丝，是锅底剩的糖稀