双层翻糖一一木偶奇遇记
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有时真的感到人生如戏！就如舞台上的匹诺曹一样，一手一脚都任由命运去摆佈……
双层翻糖一一木偶奇遇记营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双层翻糖一一木偶奇遇记的食材2人份
- 蛋糕坯1个（4寸加高）
- 翻糖膏200克
- 食用色素少许
- 奶油霜适量（意式）
- 干佩斯300克
- 翻糖铁丝适量
- 20厘米竹签4根
- 6寸蛋糕坯2个
双层翻糖一一木偶奇遇记的做法
1
按戚风或海绵蛋糕的做法做一个4寸加高的蛋糕坯（4寸加高用量＝6寸蛋糕用量）
2
再次烤制2个6寸圆模蛋糕胚
3
脱模放凉
4
4寸脱模放凉
5
白色翻糖膏揉匀擀平
6
蛋糕胚抹上奶油霜，放冰箱冷藏至变硬。包上擀好的翻糖皮，抺平
7
6寸蛋糕同4寸蛋糕胚一样的做法
8
在6寸蛋糕胚的中心点插入4根竹签以支撑上面的蛋糕，两个蛋糕胚叠加放好
9
翻糖膏加紫红色素，揉匀，擀平
10
先做最底层的幕帘，再做蓝色的
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做好所有的幕帘，用食用铅笔在中间画个圈圈
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圆圈外围涂上灰色色素，中间画好木偶背景
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将干佩斯调成木材色，搓两个小圆当头部
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做好头部
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依次做好身体、腿部、衣服、手，将做好的匹诺曹放在蛋糕边上，用牙签固定（手部、脚部用铁丝做造型）
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做好另一匹诺曹
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装饰好整个蛋糕
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细节图
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细节图
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成品图
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成品图