芒果蜜豆西米露
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
饭后甜品
芒果蜜豆西米露营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果蜜豆西米露的食材2人份
- 芒果半个
- 西米50克
- 蜜豆30克
- 牛奶200毫升
- 水适量
芒果蜜豆西米露的做法
1
半个芒果横竖划几刀，取出芒果肉装盘待用
2
起锅烧水，水开后下西米，小火滚煮15分钟
3
煮至西米还有一点白芯时关火，再焖十分钟，直到西米变透明
4
将西米捞出过凉水
5
沥干水分后倒入碗中，放入蜜豆
6
再放入芒果粒
7
倒入牛奶即可享用
成品图
芒果蜜豆西米露的烹饪技巧
西米容易粘锅，煮的时候要不时搅拌一下，且不容易煮熟，应多加水。出锅后马上用冷水浸泡可以让西米更Q弹，所有食材可根据自己的口味添加，喜欢甜的可多加些蜜豆，喜欢奶香可以多加些牛奶