XO酱炝炒蔬菜粉丝
- 炝
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
清理冰箱库存就想来个简单的。配菜可以换自己喜欢的。
XO酱炝炒蔬菜粉丝营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
XO酱炝炒蔬菜粉丝的食材2人份
- 绿豆粉丝一小把
- 胡萝卜丝50克
- 黄瓜丝50克
- 芹菜段50克
- 鸡蛋1颗
- XO1勺
- 食用油2勺
- 蒜头2辮
- 老抽半勺
XO酱炝炒蔬菜粉丝的做法
1
热锅凉油放蒜头爆香，开中火
2
然后放胡萝卜丝翻炒至变软
3
磕个鸡蛋，筷子搅炒均匀熟即可
4
放上控干水份粉丝
5
加入半勺老抽筷子拨动翻炒。中火依旧不变
6
灵魂之笔来了，XO酱一勺即可，微辣度刚刚好
7
翻炒均匀后放入其余容易熟的蔬菜，翻炒均匀即可。出锅
8
爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
成品图
XO酱炝炒蔬菜粉丝的烹饪技巧
粉丝要提前用开水浸泡十分钟后捞出来控干。n配菜按照喜欢的切丝即可。n不用再加其余调味料，XO酱为主导味，老抽调色而已。XO酱采用大牌海鲜味满足你一勺需要的味道