酪乳鸡翅
- 炸
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
酪乳鸡翅相对于香炸鸡翅来说，口感上多了一丝细腻的感觉。口感细腻是省猫自己比较喜欢的口感。省猫是一种对美食很“专一”的人。省猫喜欢吃的东西，基本上一直不会有很大的变动。 所以大家可以放心的尝试一下不一样的味道。
酪乳鸡翅营养建议
-
含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酪乳鸡翅的食材2人份
- 迷迭香1茶匙
- 酪乳100毫升
- 鸡翅500克
- 酸橙（皮碎）二分之一
- 甜椒粉10克
- 蒜1瓣
- 普通面包屑或日式面包粉150克
酪乳鸡翅的做法
1
将迷迭香切碎，加入酪乳、酸橙皮碎、迷迭香碎、甜椒粉、盐、胡椒粉和压碎的蒜瓣，搅拌均匀
2
将酪乳混合物倒入冷冻袋，加入鸡翅并混合均匀，放入冰箱冷藏腌制约2小时
3
将面粉放入一个碗内，然后面包糠到另一个碗内。将腌制好的鸡翅在面粉内拌匀，然后甩掉鸡翅上多余的面粉。把鸡翅再次放入酪乳腌料中然后将鸡翅裹上面包屑，用夹子来确保其各面都裹上面包屑
4
在煎锅中注入大量植物油，待油热后放入鸡翅，煎炸8-10分钟并不时翻动，使各面均匀受热。待鸡翅内部变熟，表面呈棕色即可。搭配最爱的蘸酱享用吧！
成品图
