茄丁汆面
- 酱
- 咸鲜味
- 新手尝试
茄丁汆面营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄丁汆面的食材2人份
- 五花肉100g
- 茄子400g
- 蒜10g
- 葱适量
- 姜适量
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 芝麻油适量
茄丁汆面的做法
1
茄子切小丁
2
五花肉切小丁
3
葱姜蒜切碎备用
4
锅里放油，油热放蒜粒
5
放肉丁下去翻炒，肉变白后，加葱姜
6
淋入少许酱油
7
茄子下去一起翻炒
8
加少许盐
9
加一碗开水
10
盖锅盖炖，直到茄子软烂即可，加几滴香油
11
开水下锅煮面条
12
捞面，将先前准备肉末茄丁置于面上方