豇豆鸡蛋面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
豇豆鸡蛋面营养建议
-
含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
豇豆鸡蛋面的食材2人份
- 豇豆50g
- 花椒10粒
- 柿子椒1个
- 甜面酱6g
豇豆鸡蛋面的做法
1
鲜肉切丝备用
2
豇豆洗净切细丁备用，准备郫县豆瓣酱和甜面酱
3
热锅热油爆香花椒和辣椒，放入肉丝翻炒，加入适量生抽
4
放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒
5
放入豇豆丁翻炒
6
加入适量开水炖煮20分钟
7
另起锅烧开水，放入鸡蛋面条煮熟
8
捞出鸡蛋面
9
浇上豇豆卤汁和酱汤拌匀即可