葱香小饼
- 烙
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
做面食就像做手工，葱香满满小煎饼快快动手做起来。
葱香小饼营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香小饼的食材2人份
- 面粉200克
- 水150克
- 小葱1小把
- 油1汤勺
- 十三香1小勺
- 盐1小勺
- 香油1勺
葱香小饼的做法
1
主料中水面混合揉成较软面团，加盖静置1小时
2
香葱切碎，加入盐，十三香和香油搅拌均匀腌15分钟，注意哦，我后面做的过程就不放盐了，这个要把握用量，放少了不够咸哦
3
面团静置后再次揉匀，分成4等份
4
取一片擀成薄片，比饺子皮稍厚即可
5
表面涂抹一层油，我用的花生油
6
撒一层葱碎
7
用刀从表面刮开，如图，两边不切断
8
自下而上卷起，边卷起边抻长
9
从一端向另一端卷起，压扁，擀成薄饼
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我用的电饼铛，也可以用平底锅煎，放油，稍热放入小饼煎
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煎至金黄翻面
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煎至两面金黄
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出锅趁热吃，香香哒
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成品
成品图
