红豆冰棍
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
小时候，夏天最喜欢推着冰棍的小贩从屋门前叫唤过，然后跟妈妈要几毛钱买来解馋，一口咬下去，红豆软糯香甜入口即化，现在想来确实幸福的回忆！
红豆冰棍营养建议
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含糖量 39.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆冰棍的食材2人份
- 红豆100克
- 冰糖20克
- 糯米粉10克
- 清水30克
红豆冰棍的做法
1
红豆浸泡4小时左右
2
红豆洗净倒入锅中，并再次倒入大约500克清水，放入冰糖，选择煮豆功能
3
煮红豆期间，将糯米粉和清水倒入碗中
4
用勺子搅拌均匀备用
5
煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水，用搅拌均匀小火煮至浓稠
6
煮好后自然冷却，放入少许盐搅拌均匀
7
冷却后，用勺子勺取放入冰棍模具中；注意不要太满！
8
插入模具冰棍柄，放入冰箱冷冻至凝固，大约4小时左右即可
成品图
红豆冰棍的烹饪技巧
加入盐只是为了增加更多风味，不喜欢也可不放
冰棍放入凉水冲泡一会更好脱模