饺子皮版芹菜盒子
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家里剩了点饺子皮，正好用来做成盒子，芹菜鸡蛋馅的，特别好吃。
饺子皮版芹菜盒子营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
饺子皮版芹菜盒子的食材2人份
- 欧芹3棵
- 鸡蛋2个
- 饺子皮适量
- 虾皮少许
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
- 葱油1小勺
- 香油适量
饺子皮版芹菜盒子的做法
1
香芹洗净控水
2
虾皮用清水投洗干净捞出控水
3
鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
4
炒锅加油烧热倒入蛋液炒成细碎
5
把蛋碎拔到一边倒入虾皮炒松散关火冷却
6
香芹切成细碎的小丁
7
先倒入葱油拌匀
8
再加入蛋碎、虾皮、五香粉、盐、香油拌匀备用
9
取一个饺子皮填入适量的馅
10
上面盖一个饺子皮四周捏紧
11
用叉子压出花纹
12
不粘锅加少许油，小火放入饼坯
13
烙至两面金黄即可食用
成品图
饺子皮版芹菜盒子的烹饪技巧
芹菜要提前用油拌一下可以防止出汤
煎盒子要用小火以免煎糊