五花肉炖冻豆腐土豆海带
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
周末，享受一下生活吧！
五花肉炖冻豆腐土豆海带营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉炖冻豆腐土豆海带的食材2人份
- 干海带2两
- 土豆1个
- 冻豆腐适量
- 五花肉适量
- 肥肉（炼荤油用）适量
- 葱花适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 八角1个
- 花椒粒10多粒
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐少许
五花肉炖冻豆腐土豆海带的做法
1
提前一天把干海带泡发洗净，切成1元硬币大小的块
2
准备肥肉。五花肉片
3
准备冻豆腐，土豆去皮切成滚刀块
4
准备葱姜蒜，花椒粒、大料
5
凉锅，摆上肥肉，加热后，炼出荤油，把油索子取出。荤油留在锅里
6
用荤油炒五花肉
7
五花肉变色后，倒入葱姜蒜、八角、花椒粒，炒香
8
倒入酱油，翻炒均匀
9
倒入海带片，翻炒均匀
10
倒入开水，中火炖
11
加入土豆，再炖
12
待土豆变软，加入冻豆腐，用盐调味
13
炖至收汁，加少许蚝油调味
成品图
