口水鸡
- 蒸
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
口水鸡营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口水鸡的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 花生酱1小碗
- 精制红油1小碗
- 葱末少许
- 花椒粉少许
- 花椒油少许
- 小辣椒适量
- 酱油适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
口水鸡的做法
1
食材图
2
三黄鸡洗净、表面抹上适量盐，放入蒸箱，选择蒸肉模式，18min，100度（蒸鸡肉时最好在鸡肉上拿牙签揸些小洞，这样鸡肉容易熟）
3
取一容器将精制红油，生抽，盐，姜蒜末，花椒油、花椒粉拌匀
4
将蒸好的三黄鸡切块，将调制好的调料淋到码好的三黄鸡块中
5
加入花生酱、花生碎、红油，最后撒上适量葱花、小辣椒面即可享用
成品图
