红薯绿豆沙糯米饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
糯米饼是深受大家喜爱的美食。 家人也非常喜欢吃粘食，特别是筋道弹牙的糯米食品。 今天我用红薯和绿豆沙馅制作了糯米饼，非常的香甜。
红薯绿豆沙糯米饼营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯绿豆沙糯米饼的食材2人份
- 红薯100克
- 糯米粉150克
- 水100克
- 绿豆沙馅适量
- 芝麻适量
- 油适量
红薯绿豆沙糯米饼的做法
1
红薯去皮切大块，蒸熟
2
放入保鲜袋中将红薯压成泥
3
放入容器内，加入糯米粉
4
再逐渐加入清水，揉成面团，稍饧一会儿
5
分割成均匀小剂子
6
准备好绿豆沙馅
7
取一面团，用手压成圆片后，放入绿豆沙馅
8
慢慢收口，最后将口捏紧团圆
9
全部做好，再放入芝麻中按压使得表面粘上芝麻（没有拍照）
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我用电饼铛将饼煎至两面金黄色
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我用电饼铛将饼煎至两面金黄色
成品图
红薯绿豆沙糯米饼的烹饪技巧
水的用量自行掌握，逐渐加入
煎制的时候饼与饼之间留有距离，防止翻动的时候相互粘连