麻酱花生饼
- 煎
- 麻酱味
- <15分钟
- 初中水平
早餐有粥，还想着搭配些饼。 各式口味的烧饼我都很喜欢，凡是家里有的调味酱，我都会拿来做饼，品尝不同风味的面食。
麻酱花生饼营养建议
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含糖量 41.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻酱花生饼的食材2人份
- 面粉400克
- 油10克
- 盐2克
- 芝麻酱20克
- 花生30克
- 烤肉料30克
麻酱花生饼的做法
1
面粉用热水调成絮状，和好、揉匀成光滑面团
2
准备好芝麻酱和烤肉料
3
烤肉料、芝麻酱、加糕粉、熟油调成油酥
4
面团擀成稍薄些的大片，抹上油酥
5
撒上花生碎
6
卷起成长筒状
7
分割成若干小剂子
8
收口向下，做成小饼胚
9
锅中油热，放入饼胚，稍煎一会
10
淋入冷水，没过饼胚1/2
11
加盖焖至水分干，淋入少许油
12
小火煎至两面微黄，至熟透
成品图
