辣白菜
- 腌
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
正宗韩式泡菜，不放一滴醋，纯果香发酵
辣白菜营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
辣白菜的食材2人份
- 白菜一颗
- 苹果（梨）1个
- 辣椒酱200克
- 盐100克
- 水1000克
- 鱼露（盐）40克
- 糖适量
辣白菜的做法
1
盐，水比例1：10，将白菜放置在盐水里腌渍一夜后，捞出来沥干备用
2
鲜的红辣椒打成酱备用
3
苹果，打碎备用
4
辣酱与苹果泥混合，倒入鱼露调味，根据个人口味添加糖
5
均匀的将辣酱涂抹在白菜上，放入密封盒里发酵一周，变酸就可以吃啦。辣白菜一定要酸才够味儿
成品图
