山药羹
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要的一种活动物质。铁棍山药有健脾、补肺、固肾、益脑、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌功能，尤其适合糖尿病、高血压病人食用
山药羹营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药羹的食材2人份
- 山药1根
- 木耳(水发)1小把
- 虫草花1把
- 油菜(小)2棵
- 盐少许
- 水适量
山药羹的做法
1
铁棍山药洗净，皮用牙刷刷干净保留，切片，虫草花、木耳、小油菜洗净后切丝备用
2
山药片放入锅里中火蒸20分钟，
3
把蒸熟山药片捣成泥
4
在锅中加入适量清水，倒入山药泥搅拌均匀，煮开后加入虫草花和木耳煮5分钟，再放入小油菜和盐煮1分钟即可
成品图
山药羹的烹饪技巧
虫草花可以新鲜或干的，木耳煮前需先泡发