麻辣鸡丝凉面
- 拌
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
夏天来了，爽口的凉面该上桌啦
麻辣鸡丝凉面营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣鸡丝凉面的食材2人份
- 自制碱水面100克
- 鸡胸脯肉1小块
- 胡萝卜半根
- 生抽1大勺
- 米醋1大勺
- 白糖0.5勺
- 红油辣椒1大勺
- 花椒油1勺
- 大蒜3瓣
麻辣鸡丝凉面的做法
1
胡萝卜去皮切丝
2
大蒜切末
3
鸡胸肉放入锅里加入料酒煮熟
4
煮熟放凉的鸡胸肉撕成小条
5
我是自己做的碱水面
6
劲道又好吃
7
烧一锅水，水开后放入碱水面煮至8.9分熟捞出
8
淋上熟油抖散抖凉不粘黏
9
碗里加入蒜末，白糖，2勺冷开水，生抽，米醋，蚝油，红油辣椒，花椒油调成料汁儿
10
凉面，鸡丝，胡萝卜丝摆入盘里淋上料汁儿即可
成品图
