蜜饯金桔
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
金桔买多了吃不完就想着做成蜜饯吧，可以存放就一点，做成一个个小糖果样子，孩子爱吃。
蜜饯金桔营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜜饯金桔的食材2人份
- 金桔300克
- 冰糖300克
- 白砂糖40克
- 盐5克
蜜饯金桔的做法
1
金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下
2
把金桔对半切开，里面籽去掉
3
锅中加入适量适量水，加入冰糖煮
4
冰糖融合后把金桔倒入煮
5
盖上锅盖中小火煮30分钟
6
煮至如图金桔软烂程度
7
把金桔挑出来，一个个摆在铺了油纸的烤盘上
8
放入烤箱100度烤50分钟
9
烤好的金桔在白砂糖内裹一层然后放入密封盒中存放即可
成品图
蜜饯金桔的烹饪技巧
放入烤箱中烤的时候要到最后及时观察火，不要太高，金桔的籽要去掉。做好后放密封盒存放