无油串串
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
减肥期想吃串串，烧烤热量高，容易毁于一旦，冷锅串串，油太多，也容易长胖上火。建议试试这做法，操作简单，不油炸不油腻，吃了不用担心长胖上火！
无油串串的食材2人份
- 各种丸子适量
- 各种蔬菜适量
- 竹签适量
无油串串的做法
1
竹签放入沸水中煮一会儿消毒
2
将所有的食材清洗干净，稍微处理（花刀、薄片、小朵等），串上牙签备用
3
调料汁：大蒜切末放入碗中，调入1勺韩式辣椒酱、2勺生抽、1勺熟芝麻、半勺五香粉、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、大半碗清水，搅拌均匀
4
倒入锅中
5
中小火煮至略微粘稠
6
煮锅里清水煮沸，调入少许盐，先放入难熟的食材，再放入易熟的食材，直至所有食材煮熟后取出滤干水分
7
最后食材上刷上煮好的料汁，就可以食用了！
成品图
