红烧蔬菜锅
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
德寿素厨房为您推荐红烧蔬菜锅~
红烧蔬菜锅营养建议
-
含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
红烧蔬菜锅的食材2人份
- 胡萝卜140克
- 莴笋140克
- 冬瓜420克
- 香菇16克
- 白芸豆50克（煮熟）
- 鹰嘴豆50克（煮熟）
- 虫草花115克
- 红糖13克
- 八角2克
- 小枣17克
- 酱油1汤匙
红烧蔬菜锅的做法
1
根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。
2
切好。
3
胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。
4
香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。
5
适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。
6
加入食材翻煮。
7
最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。
成品图
红烧蔬菜锅的烹饪技巧
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